
Куличи в Ульяновске начали продавать за две недели до Пасхи
Уже за две недели до празднования Пасхи в ульяновских магазинах и пекарнях начали активно торговать куличами. Ими заставлены целые полки. Редакция 173.RU решила выяснить, сколько стоит традиционно пасхальное кушанье и как его правильно выбрать. Состав выпечки имеет огромное значение. Согласно данным Роскачества, в него должны входить только мука, яйца или яичные продукты, сахар и соль, маргарин или сливочное масло, хлебопекарные дрожжи, изюм или цукаты и натуральные ароматизаторы.
А теперь пройдемся по популярным торговым точкам.
«Победа»
Магазин низких цен «Победа», который слывет самым дешевым в городе, подтверждает свою репутацию. Кулич «Пасхальный» весом в 300 грамм стоит здесь всего 77 рублей 90 копеек. Логично предположить, что он напичкан дешевыми искусственными ингредиентами. Ан нет — если верить этикетке, то в составе кулича лишь пшеничная мука, подсолнечное масло, сахар, изюм, прессованный маргарин. И никакого пальмового масла. Неудивительно, что их хорошо разбирают. Куличи, кстати, местного производства. Возможно, этим и объясняется дешевизна: не нужно тратиться на доставку. Вдобавок очень простая упаковка — обычный целлофановый пакет

Цены начинаются от 77 рублей
«Пятерочка»
Еще один недорогой супермаркет — «Пятерочка» предлагает покупателям два вида пасхальной выпечки. Один, весом в 100 грамм местного производства, с вполне натуральным составом. Стоит 100 рублей. Упаковка — как и в «Победе», т. е. дешевый пакетик. Второй, той же массой, но уложенный в красивую картонную коробочку, обойдется в 160 рублей. Но он с пальмовым маслом. И сделан в Челябинске.
«Гулливер»
Ульяновская сеть «Гулливер» порадовала разнообразием. Самый дешевый кулич весом 520 граммов стоит здесь 249 рублей 99 копеек. Состав хороший, упаковка — вполне. Выпечка местного производства.

Выбор куличей весьма широк
Есть куличи и подороже, но меньшего веса. Творожный массой 330 грамм обойдется в 299,99 рубля. Упаковка отличная, но в составе заменитель молочного жира. Еще один кулич, ценой в 269,99 рубля за 500 грамм содержит пальмовое масло. Шоколадный кулич стоит 349,99 рубля за 500 грамм, но на этикетке указано, что может содержать пальмовое масло и его фракции. Все сделаны в Самаре.
Пекарни
Многие горожане неспроста предпочитают покупать куличи в местных пекарнях. Состав здесь чаще всего натуральный. Масштабы производства несравнимы с супермаркетами, потому на продуктах можно не экономить. А кроме того, выпечка всегда свежая.
— Мы испечем куличи непосредственно перед Пасхой, чтоб не засохли. Стоить будут по 160 рублей за 300 грамм и по 80 за 100-граммовые, — объяснила продавец пекарни «Бабушкин рецепт» Ирина.

Главное, чтобы в составе были только натуральные продукты
В соседней пекарне «Хлебница» решили не ждать. Под куличи отвели целую полку. Кулич творожный стоит 100 рублей за 100 грамм, ягодный — 200 рублей за 200 грамм, шоколадный — 320 рублей за 400 грамм. Разбирают пока не очень, наплыв покупателей ждут к концу недели.