Съел шпроты — заболел ботулизмом: жителей Ульяновска предупреждают об опасных консервах

Жителей Ульяновска призывают не покупать и не употреблять в пищу шпроты в масле торговой марки «За Родину», произведенные в Калининградской области, сообщили в администрации города. Соответствующее распоряжение было разослано руководителям предприятий. Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, две несовершеннолетние жительницы Екатеринбурга заразились ботулизмом после употребления упомянутых рыбных консервов. Экспертиза установила, что шпроты содержали ботулотоксин — сильнейший органический яд из известных науке токсинов. Консервы были произведены 13 сентября 2024 года и имели срок годности в четыре года.

Пострадавшие находятся в тяжелом состоянии. По их словам, консервы они купили на мини-рынке с грузовой машины.

Ульяновцев призывают не приобретать пищевую продукцию в неустановленных местах, на улице, с рук, при отсутствии документов о соответствии продукции техническим регламентам и товаросопроводительных документов. Обращать внимание на внешний вид продукта, состояние упаковки, наличие маркировки, соблюдение условий хранения и сроков годности, установленных изготовителем продукции.

В случае появления симптомов ботулизма (тошнота, рвота, нарушение зрения, затруднение глотания) — немедленно обращаться за медицинской помощью.