Итоги проверок мясной продукции в Ульяновской области

Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области провели контрольно-надзорные мероприятия за качеством и безопасностью мясных продуктов. В ходе проверок оценивалось соответствие продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

По итогам лабораторных исследований зафиксированы следующие результаты:

В рамках контрольных мероприятий специалисты забраковали около 250 кг мясной продукции, не соответствующей обязательным требованиям. Также поступило два уведомления в специализированный электронный модуль ГИР ЗПП о продукции с нарушениями – одно по физико-химическим показателям, другое по маркировке. Вся небезопасная продукция произведена на территории других субъектов Российской Федерации.

За выявленные нарушения применены меры административного воздействия согласно КоАП РФ. Руководителям предприятий выдали предписания об устранении нарушений, а должностным и юридическим лицам направили представления для ликвидации причин и условий, способствовавших правонарушениям.

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области рекомендует приобретать мясо и мясные изделия только в санкционированных местах торговли с вывеской о продавце, обращать внимание на условия хранения и реализации. Маркировка должна быть четкой, читаемой, содержать срок годности и данные об изготовителе. Способ нанесения маркировки обязан обеспечивать сохранность информации на протяжении всего срока годности при соблюдении условий хранения, установленных производителем.