Роспотребнадзор Ульяновской области подвел итоги проверок молочной продукции

Одним из ключевых направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области остается надзор за соблюдением санитарного законодательства и защитой прав потребителей в сфере оборота пищевой продукции.

Лабораторные исследования, проведенные в 2025 году, показали стабильно низкий уровень несоответствия по микробиологическим показателям. Из 1966 проб молочной продукции только 1,6% не соответствовали нормативам. При проверке 721 пробы по физико-химическим показателям доля нестандартных образцов составила 13,5%. Отклонений по санитарно-химическим показателям (481 проба), радиоактивным веществам (54 пробы), наличию ГМО (65 проб) и антибиотиков (210 проб) выявлено не было.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий специалисты забраковали 35 партий молочной продукции, общий вес которых достиг 1,043 тонны.

Система быстрого оповещения в 2025 году подтвердила, что основной формой фальсификации молочных продуктов остается замена молочного жира более дешевыми растительными маслами.

В специализированный электронный модуль ГИР ЗПП за год внесено 61 уведомление о выявленной продукции, не соответствующей техническим регламентам. Распределение нарушений следующее:

По каждому выявленному случаю Управление приняло меры: составлены административные протоколы, выданы предписания об устранении нарушений и представления ответственным лицам. В отношении ООО ТПК «Молокопродукт» (Ульяновская область, Новомалыклинский район, с. Новая Малыкла) выдано 2 предписания о приостановлении действия декларации о соответствии.

Кроме того, в соответствии с федеральным законодательством поставщикам недоброкачественной молочной продукции на территории области были объявлены официальные предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

Управление рекомендует потребителям приобретать молочную продукцию только в местах организованной торговли, обращая внимание на условия хранения, сроки годности и информацию на маркировке. Этикетка должна четко содержать: наименование и адрес изготовителя, состав, массу, дату производства, условия хранения, срок годности и пищевую ценность продукта.

Ситуация на потребительском рынке продовольствия в Ульяновской области остается под постоянным контролем регионального Роспотребнадзора.