Еда «Лучший автор про еду». Умер известный теле-повар Алексей Зимин

«Лучший автор про еду». Умер известный теле-повар Алексей Зимин

Ему было 52 года

Умер шеф-повар и ресторатор Алексей Зимин

Источник:

На 53-м году жизни умер шеф-повар и журналист Алексей Зимин. Об этом сообщил его бывший коллега Роман Лошманов. О причинах смерти Зимина не сообщается.

Журналист Сусанна Альперина, которая давно была знакома с шеф-поваром, принесла свои соболезнования.

— И да, я вырезала Лешины статьи с рецептами из журналов. В частности, из Коммерсанта Weekend… Леша для меня был символом уюта, какой-то мужской надежности. Когда большой мужчина готовит — есть уверенность в завтрашнем дне. И, Господи, ему всего 52. Светлая память, — написала Альперина в своем telegram-канале.

Основатель российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев отметил, что Зимин «стоял у истоков гастрономической революции России».

— Ушла эпоха. Не стало Алексея Зимина — главреда издания «Афиша еда», книг «Кухня рынка», «Кухня супермаркета», «Англомания», «Кухня навсегда» — одного из отцов-основателей гастрореволюции в России, соавтора «Школы Ragout», лучшего автора про еду на русском языке; человека, который повлиял на целую индустрию и лично на меня. Алексей научил нас тому, что «кухня навсегда», спасибо ему за это, — написала экс-редактор GQ Оксана Смирнова.

Алексей Зимин родился в подмосковной Дубне. Долгое время он работал в издательском доме «Афиша», был заместителем главного редактора журнала. А также основал проект «Афиша Еда». Был главным реактором журналов GQ, Gourmet и писал статьи для изданий «Коммерсантъ» и «Ведомости». Шеф-повар открыл в Москве кафе «Гоголь-центра», рестораны Ragout и «Дом 12». На канале НТВ 11 лет выходила его авторская кулинарная программа «Готовим с Алексеем Зиминым».

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
0
Пока нет ни одного комментария.
Начните обсуждение первым!
ТОП 5
Мнение
Заказы по 18 кг за пару тысяч в неделю: сколько на самом деле зарабатывают в доставках — рассказ курьера
Анонимное мнение
Мнение
«Оторванность от остальной России — жирнющий минус»: семья, переехавшая в Калининград, увидела, что там всё по-другому
Анонимное мнение
Мнение
«Дурят с первого же шага». Россиянка рассказала о своей поездке в Египет
Анонимное мнение
Мнение
«Пугает скорость вербовки срочников»: журналист — о шквале обращений от родителей солдат
Анонимное мнение
Мнение
«Сил их терпеть нет даже у меня». Вся правда о шотландских кошках, которых заводят за милую внешность
Анонимное мнение
Рекомендуем