RU173
Погода

Сейчас+9°C

Сейчас в Ульяновске
Погода+9°

переменная облачность, без осадков

ощущается как +3

6 м/c,

южн.

756мм 25%
Подробнее
7 Пробки
USD 96,10
EUR 105,49
Еда Роскачество назвало худшие консервы из тунца: полный список аутсайдеров

Роскачество назвало худшие консервы из тунца: полный список аутсайдеров

Консервы проверили по 97 показателям качества

Нарушения нашли у 7 производителей

Консервы из тунца богаты йодом и омега-3 кислотами, поэтому пользуются популярностью среди любителей здоровой пищи. Но какой лучше взять продукт, чтобы не оказаться на больничной койке с отравлением? Разобрались эксперты Роскачества.

Специалисты исследовали консервированный тунец по 97 показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Проверяли следующие марки:

  • «Красная цена» — стоит в среднем 75 рублей;

  • «Каждый день» — стоит в среднем 80 рублей;

  • «Моя цена» — стоит в среднем 105 рублей;

  • «Знак качества» — стоит в среднем 116 рублей;

  • О'кей Daily — стоит в среднем 120 рублей;

  • «Дикое море» — стоит в среднем 160 рублей;

  • «Азбука моря» — стоит в среднем 170 рублей;

  • «ВкусВилл» — стоит в среднем 177 рублей;

  • «Барс» — стоит в среднем 180 рублей;

  • «Беринг» — стоит в среднем 190 рублей;

  • «Балтийский невод» — стоит в среднем 200 рублей;

  • Fortuna — стоит в среднем 220 рублей;

  • «Ультрамарин» — стоит в среднем 270 рублей;

  • «Капитан Вкусов» — стоит в среднем 270 рублей;

  • «5 морей» — стоит в среднем 280 рублей;

  • «Вкусные консервы» — стоит в среднем 280 рублей;

  • «Пеликан» — стоит в среднем 318 рублей;

  • «Магуро» — стоит в среднем 330 рублей;

  • Iberica — стоит в среднем 360 рублей;

  • «Владкон» — стоит в среднем 380 рублей.

Так, в консервах Iberica и «Азбука моря» оказался недовес. В первом случае недостоверно указана масса — 160 граммов вместо заявленных 181, а во втором — массовая доля белка и жира. На упаковке написано про 23 грамма, хотя по факту было лишь 13,55.

— В банке должно быть не менее 50% рыбы (все остальное — заливка). А чтобы претендовать на российский Знак качества (соответствовать опережающему стандарту Роскачества) — не менее 80% рыбы. Из 20 марок обязательным и опережающим требованиям соответствовала продукция 18-ти. Другие две — соответствовали обязательным требованиям, — объяснили в Роскачестве.

Слишком много соли оказалось в консервах «Балтийский невод», «Барс», «Знак качества» и «Каждый день». Последние два производителя клали еще и очень маленькие кусочки тунца — они не соответствовали ГОСТу по внешнему виду рыбы.

Кроме того, консервы из тунца от «Красной цены» и «Азбуки моря» не соответствовали стандарту по состоянию бульона в банке. Эти же марки провалились на консистенции рыбы, ее вкусе и запахе — они не были в норме.

При этом ни в одном продукте не нашли плесень, бактерии-возбудители ботулизма и газовой гангрены. Нигде также не оказалось фальсификата — это значит, что во всех исследованных консервах действительно тунец.

Получается, некоторым стандартам не соответствовали 7 из 20 торговых марок. Речь идет об Iberica, «Азбуке моря», «Красной цене», «Каждом дне», «Балтийском неводе», «Барсе» и «Знаке качества».

Напомним, в июне в России произошла вспышка ботулизма из-за салата с тунцом, фасолью и яблоком, который привозили в доставке. Причиной заражения стала фасоль, которую, как оказалось, производили с массой нарушений.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
0
Пока нет ни одного комментария.
Начните обсуждение первым!
ТОП 5
Мнение
Что выдала нейросеть «Пелевин». Рецензия на новую книгу «Круть»
Сергей Князев
Мнение
Палка для битья крапивы, ракоходы и даже шишки: топ придурочных товаров с Wildberries
Любовь Никитина
Мнение
«Будто там коровы стоят». Известный дизайнер и блогер Артемий Лебедев — о том, почему на работе так важен туалет
Артемий Лебедев
дизайнер, блогер
Мнение
Бесплатные горячие источники, но дорогая коммуналка: россиянин — о жизни в нетуристической Болгарии
Анонимное мнение
Мнение
«Не люблю нытиков»: вахтовик с зарплатой 300 тысяч ответил тем, кто жалуется на свой доход
Анонимное мнение
Рекомендуем